Nicht einheitlich geregelt.
Im Taxi ist 1 Pfund die Regel, es sei denn die Strecke ist sehr kurz oder sehr lang. Dementsprechend gibt man gar nichts oder nach Gefühl mehr.
In → Pubs gibt man in der Regel kein Trinkgeld, sondern dem Typen am Zapfhahn einen aus – allerdings nur wenn man den ganzen Abend vorm Tresen steht und Stammgast, ein so genannter “Regular”, ist (so vermerkt es die einschlägige Literatur. Ob das so Praxis ist, und ob der Zappes das Bier dann tatsächlich trinkt oder den Gegenwert für sich verbucht, konnte ich in der Praxis bislang noch nicht testen).
In den meisten Restaurants steht auf der Rechnung am Ende ein Posten, der 10 oder 12,5 Prozent auf die Summe des Verzehrten aufschlägt. Dennoch ist dies nicht verpflichtend! Üblicherweise wird man diese “Service Charge” bezahlen. War der Service aber unterirdisch, ist es jedem freigestellt, diesen Betrag nicht oder nur einen Teil zu begleichen. Trinkgeld darüber hinaus ist natürlich gern gesehen, aber nicht notwendig. Ist die Service-Charge nicht vermerkt, gibt man üblicherweise maximal 10 Prozent des Rechnungsbetrages.
Mind the Gap! Glossar 