Bangers and Mash

traditionelles Standardgericht, das neben Burgern und Nachos jedes englische Pub, das etwas auf sich hält, auf der Karte hat. Schlicht und ergreifend: Bratwürstchen mit Kartoffelbrei und Bratensoße. Letztere heißt hier Gravy und kommt in den meisten Fällen aus dem Eimer, der Kartoffelbrei (Mash) aus der Tüte und die Bratwürstchen (Bangers) sind extrem fett.

In den gehobeneren → Gastro Pubs erhält man das Gericht bisweilen auch mit Zutaten, die tatsächlich mal Teile von Tieren und Pflanzen waren, dafür aber dann zu Preisen für dieses eher frugale Gericht, die bei dem geneigten Kneipengänger für eine hochgezogene Augenbraue sorgen.